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異己烷(甲基戊烷)浸出制油的特點
時間:2017/3/20 8:10:38 , 來源:貴州省食品工業協會 , 閱讀:5350 (次)

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??2017-03-16?江南大學油脂園地

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?????? ?異己烷是一種俗稱,通常是各種甲基戊烷和二甲基丁烷的混合物,它們與6號抽提溶劑、工業己烷、正己烷一樣,均屬于己烷類溶劑,但異己烷的毒性更低(其暴露極限濃度是正己烷的10倍),法規管理松,未被美國列入《清潔空氣法》、《有害產品法》等聯邦法規的限制名單中,美國約四分之一植物油廠已采用異己烷為正己烷的替代溶劑進行植物油浸出。異己烷浸出與現行的6號溶劑浸出工藝和設備完全相銜接,可以在不更改現有浸出設備和工藝前提下實現大規模生產。

己烷類溶劑即C6烷烴溶劑,C6烷烴是包括7種己烷的同分異構體的一個大家族,其成員按沸點高低有:環己烷(沸點80.74℃)、甲基環戊烷(沸點 71.81℃)、正己烷(沸點68.74)、3-甲基戊烷(沸點 63.28℃)、2-甲基戊烷(沸點 60.27℃)、2,3-二甲基丁烷(沸點57.99℃)、2,2-二甲基丁烷(沸點49.72℃)。

在上述各種己烷同分異構體中,3-甲基戊烷(沸點 63.28℃)、2-甲基戊烷(沸點 60.27℃)的沸點與正己烷最為接近,將3-甲基戊烷、2-甲基戊烷二者混合后,餾程可控制在61-63℃之內,其餾干點也低于正己烷為主的溶劑,可作為低溫型植物油抽提溶劑使用。

眾所周知,浸出溶劑的餾程是影響溶劑消耗的顯著因素,以前企業使用寬餾分溶劑,溶劑消耗達1.2-2.0公斤/噸,現在廣泛使用窄餾分溶劑,溶劑消耗就下降至0.5-1.2公斤/噸,所以餾程是浸出溶劑的關鍵指標之一。目前國內已有企業將2-甲基戊烷、3-甲基戊烷進行適當比例的調配,開發出餾程在1℃之內,干點比正己烷溶劑低約5℃的異己烷類溶劑,并在幾十家浸出油廠得到應用,生產實踐表明,異己烷浸出制油在節能降耗、提質增效、保護環境等方面效果明顯,顯著提升了浸出生產安全水平,有望作為6號溶劑、商業正己烷的替代品,廣泛用于大豆、菜籽、花生、玉米胚芽等大宗油料浸出和低溫豆粕、微生物油脂、魚油、各種熱敏性特種油脂的生產,尤其可作為大豆低溫浸出工藝中使用的低沸點窄餾程溶劑。

需要指出的是,這類異己烷溶劑與正己烷溶劑一樣,都屬于C6烷烴(己烷類),符合我國國家標準GB 2760《食品添加劑使用標準》、GB16629《植物油抽提溶劑》、 GB17602《工業己烷》以及2016年實施的食品安全國家標準GB 1886.52《植物油抽提溶劑(又名己烷類溶劑)》的規定,不存在任何法規方面的問題。由于其干點僅僅比正己烷溶劑低約5℃,故也無需對現有浸出設備進行改造,在不增加現有制油裝備的前提下就可以進行工業應用。

由江南大學、中糧集團、中國農機化研究院和岳陽金瀚高新公司合作開發的異己烷(甲基戊烷)浸出制油技術已于2015年通過中國糧油學會成果鑒定,并獲得中國糧油學會科學技術成果一等獎,其應用工作也已經列入最新的“十三五”國家重點研發計劃“大宗油料適度加工與綜合利用技術及智能裝備研發與示范”項目,在全行業進行推廣。


目前,無論是歐美發達國家還是我國的浸出制油行業對環保、節能、安全和健康都提出了更為嚴格的要求,毋庸諱言,現行的商業浸出溶劑尚存在缺陷,但浸出溶劑的篩選與開發是一個漸進和品質不斷提高的過程,隨著石油化工工藝發展,將己烷類大家族的各個餾分進一步細分,開發出各種既符合國家標準和法規且質量指標全面好于現有6號溶劑、性能更優異的溶劑產品,由此進一步提高浸出制油的生產安全、方便操作、降低消耗,提高油和粕的質量,是完全有可能的,也是非常有必要的。

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