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2015年食品安全重點工作安排
時間:2015/3/17 13:16:28 , 來源:國務院 , 閱讀:7365 (次)

?

國務院2015年食品安全重點工作安排

國務院辦公廳關于印發?

2015年食品安全重點工作安排的通知?

國辦發〔201510?

????各省、自治區、直轄市人民政府,國務院各部委、各直屬機構:

????2015年食品安全重點工作安排》已經國務院同意,現印發給你們,請認真貫徹執行。

國務院辦公廳

201532

??? (此件公開發布)

2015年食品安全重點工作安排

????? 2014年,各地區、各有關部門按照黨中央、國務院的決策部署,深化改革創新,強化監管執法,著力消除風險隱患,堅決治理“餐桌污染”,鞏固了全國食品安全穩定向好的形勢。但食品安全基礎依然薄弱,問題仍時有發生,與人民群眾的期待相比還存在差距。為貫徹黨的十八大、十八屆二中、三中、四中全會和中央經濟工作會議、中央農村工作會議精神,落實國務院關于食品安全工作的部署要求,進一步提高食品安全治理能力和保障水平,現就2015年食品安全重點工作作出如下安排:

????? 一、嚴格監管執法,著力解決突出問題

???? (一)加強食用農產品源頭治理。深入開展農產品質量安全專項整治,采取完善標準、制定行為規范、加強抽檢、建立追溯體系等措施,著力解決農藥獸藥殘留問題。加大食用農產品監管力度,大力推行標準化生產和全程控制,嚴格管控化肥、農藥獸藥等投入品使用,推動病蟲害綠色防控和病死畜禽無害化處理。探索建立食用農產品產地準出與市場準入管理銜接機制,研究出臺指導意見。開展重點食用農產品聯合治理行動。加強產地重金屬污染、種養殖用水污染、持久性有機物污染等環境污染問題治理。建立超標糧食處置長效機制。嚴厲打擊非法添加有毒有害物質、病死畜禽收購屠宰、私屠濫宰、農資制假售假等違法違規行為。

???? (二)加強食品生產經營全過程監管。圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重點大宗食品開展綜合治理。針對超范圍超限量使用食品添加劑和食品中非法添加非食用物質、食品中檢出塑化劑、食品標簽標識不符合規定等突出問題,開展專項治理。加強對大型食品生產加工、流通餐飲企業的監督檢查,規范對小作坊、攤販、網絡銷售等的管理。繼續打擊無證無照、銷售和使用無合法來源食品和原料、侵權仿冒等違法違規行為。強化進出口食品監管和風險管控,嚴格進口食品準入和回顧性檢查,嚴格實施進口食品境外生產企業注冊。

????? 繼續推進嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組。加強嬰幼兒配方乳粉質量安全監管,組織對嬰幼兒配方乳粉生產企業開展食品安全審計。

???? (三)加強重點區域風險防控。加大對農產品主產區、食品加工業集聚區、農產品和食品批發市場、農村集貿市場、城鄉結合部等重點區域的監管力度。加強對學校食堂、旅游景區、鐵路站車等就餐人員密集場所的食品安全監管,對農村集體聚餐進行指導,防范食物中毒事故的發生。

???? (四)加強風險隱患排查治理。開展食品生產經營主體基本情況統計調查,摸清底數、排查風險。制定并實施農產品和食品安全風險監測和監督抽檢計劃,加大監測抽檢力度,加強結果分析研判,及時發現問題、消除隱患。進一步規范問題食品信息報告和核查處置,完善抽檢信息公布方式,依法公布抽檢信息。嚴格監督食品經營者持證合法經營,督促其履行進貨查驗和如實記錄查驗情況等法定義務。

???? (五)持續保持高壓嚴打態勢。針對嚴重危害食品安全的突出問題,強化刑事責任追究,依法嚴懲食品安全違法犯罪行為。加快出臺推進行政執法與刑事司法銜接的指導意見,健全線索通報、案情通報、案件移送、信息發布等工作銜接機制,強化涉案物品處置、涉案產品檢驗鑒定、證據轉換等工作的協調配合。繼續推動公安機關食品安全犯罪偵查隊伍建設,充實人員力量。

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