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2014中國飲料行業可持續發展報告
時間:2014/12/10 16:18:14 , 來源:貴州省食品工業協會 , 閱讀:5374 (次)

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2014中國飲料行業可持續發展報告》發布

2014-12-10 10:59:23????????來源:中國食品報

報訊 ?中國飲料工業協會124日在2014中國飲料工業協會年會上發布《2014中國飲料行業可持續發展報告》(以下簡稱《報告》)?!秷蟾妗穼ξ覈嬃闲袠I的現狀及發展趨勢進行了闡述,并指出保障食品安全、堅持可持續發展道路才能使飲料行業走得穩、走得遠。

? ? 我國成第二大飲料生產消費國

? ? 《報告》數據顯示,飲料是中國消費品中的發展熱點和新增長點。到2013年,我國飲料年產量已接近1.5億噸,創造產值5278億元,占國內生產總值的0.93%,占食品工業總產值的5.3%。飲料行業促進了國民經濟的發展,并為社會提供了大量就業機會。2013年,我國成為世界第二大飲料生產國和消費國。

? ? 降速增長新常態仍將持續

? ? 同時,《報告》也指出,置身于國家經濟大環境中,飲料行業同樣面臨著經濟發展放緩的新常態,增速有所下滑。2010年以前,我國飲料年度增長率超過20%;自2011年起,產量增速趨緩;2013年,增幅為14.1%。未來一段時期內,這種降速增長的新常態仍將持續,飲料行業需正視此種變化。

? ? 堅持“食品安全至上”理念

《報告》指出,“食品安全、預防為主、預警在前”是飲料行業被評價為“最容易發生食品安全質量問題的行業,也是偏偏沒有出現重大食品安全事件的行業”的重要原因之一。飲料行業通過飲料產品標準的制定,不斷地適應消費市場的需求,對飲料行業的產品創新起到了積極的導向作用,并倡導全行業為消費者打造健康、放心的消費環境,堅持“食品安全至上”的理念。

? ? 履行社會責任實踐顯成效

? ? 《報告》對我國飲料行業的可持續發展和履行社會責任實踐進行了闡述,指出飲料企業在保障食品安全、節能減耗、參與社會公益事業方面均履行了社會責任實踐。數據顯示,2013年,參與行業節水節能考核評價的企業及生產基地數量較2010年增長近一倍,較2007年增長超過134倍,飲料制造噸產品取水量比2011年下降7.35%,綜合能耗比2011年下降25%。

? ? 此外,《報告》還對近年來我國政府對于飲料行業的管理進行了闡述。早期的濃縮果蔬汁(漿)加工行業亂象頻發,在政府加強準入管理后得到有效緩解。2008年《反壟斷法》出臺后,飲料企業并購納入了商務部的審查范疇。2011年,在物價普遍上漲的背景下,飲料行業協會及部分企業應國家發改委要求,從消費者利益出發,克服生產成本提高壓力,進行“保供穩價”。

? ? “強”才能走得穩走得遠

? ? 最后,《報告》指出,中國飲料的未來,起步于已有的高績效水平,落腳在消費者對飲料豐富產品的追求和對質量安全的需求上。當前,中國已成為世界飲料大國,但“大”不是目標,“強”才能實現走得穩和走得遠。信息來源: 中國飲料工業協會?

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