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四川原酒生死局
時間:2014/5/26 9:58:47 , 來源:糖酒快訊 , 閱讀:7564 (次)

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???? 2014-05-23? 徐沛 王惜 糖酒快訊

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近日,一位私募資金的負責人告訴記者,一位原酒企業負責人半夜打電話,希望他能幫忙募集資金使其酒廠渡過難關,這位私募資金的負責人說,最近他接觸到一些原酒廠的日子的確不太好過,但他沒想到大半夜都能接到原酒廠負責人的求助電話。

2013年開始,記者不斷聽到邛崍、大邑、綿竹、瀘州、茅臺鎮原酒企業關門、停產的消息,在對幾處原酒廠進行調查后記者發現,這一次原酒廠遭遇的困境,并不僅僅源自行業調整帶來的影響,更重要的是,在經歷了1998年那一次清洗之后的十多年間,

原酒廠的并不是行業調整期對原酒企業帶來的影響,而是原酒這個在白酒行業中占據“舉足輕重”地位的鏈條正在發生斷裂,正在經歷比行業調整更深層次的清洗,且遠比1998年那次清洗更兇猛。

四川原酒現狀調查

近期,記者對上述原酒產地進行了分批實地走訪。走訪過程中,我們在一些原酒廠中看到大量閑置的窖池,裝滿原酒的容器堆積如山,曾經發展較好的原酒企業面臨著即將關門或被整合的現狀。

在走訪中,綿竹最大的四家原酒企業——綿春貢、東圣、大地紅、金正興中,已有有個別原酒廠已經掛出了酒廠出售信息;金正興的庫存壓力大,銀行負債率高,資金鏈已經斷裂;東圣自身的產能已經大于其瓶裝產品的需求,同樣面臨較大的市場壓力;綿春貢也正面臨著客戶的問題,沒有新的增長點,總量下降。

綿春貢的負責人告訴記者,雖然自身的銷售比重不大,但是目前仍然可以維持正常運作?!跋啾绕渌恍┢髽I,我們的壓力還不算大,但是對資金的要求非常大,因為在當前銷售不暢的情況下,還要持續對幾千噸的產能進行投入,不然這些酒最后都會爛掉?!痹撠撠熑苏f,“現在,銀行對原酒抵押也有所保留,比如原來可以貸款2000萬元,現在只能貸款500萬元,這對于企業來說可能越來越壞?!?/span>

川西更大的原酒產地邛崍的情況也不樂觀, 一位業內人士告訴記者,“現在酒廠去邛崍采購,至少要先詢問10家左右才鎖定目標,首先看有沒有優質的原酒,其次是看價格,邛崍是率先開始將原酒進行降價銷售的,許多原酒企業每噸原酒的售價可以便宜1000元左右,可見現在邛崍原酒企業的日子過得多惱火?!?/span>

相對而言,作為地方稅收的主要來源,瀘州白酒產業在政府的支持下得到了喘息的機會,記者了解到,目前瀘州市政府一方面成立評估委員會,聯合一些銀行以及民間貸款機構幫助原酒廠進行原酒抵押融資,未來還將進一步優化原酒抵押貸款服務,盤活企業存量資產,幫助一些中小酒類企業解決融資難的問題。另一方面也在不斷給本地企業尋找客戶,就在記者在瀘州采訪時,還有當地政府帶領其他省會城市的領導考察納溪原酒生態園區,目標是幫助企業增加客戶,解決原酒企業目前的庫存問題。

不過瀘州政府的支持并沒有惠及到所有的原酒企業,一些瀘州大中型原酒企業仍然可以維持正常的運作,但是一些中小型原酒企業在5月份時就已經陸續停產,并且停產的范圍還在逐步擴大。很多原酒企業表示,目前他們正在積極發展定制產品的客戶群體,雖然無法解決很大一部分的庫存,但是能用這些錢保證窖池的正常生產。而一位酒廠銷售的人員談道:“我來到酒廠3年時間,3年中我根本不清楚公司的客戶究竟是哪些,老板的意思是不能局限于現在的客戶資源體系,必須不斷地發展潛在客戶,才能保證客戶的數量?!?/span>

三大難題制約原酒發展

如今,原酒企業再次面對生死存亡的考驗時,還是相信成品酒企業對自己的“依賴”,相信自己和成品酒企業的“關系”,這與上一輪的情況幾乎同出一轍。

據記者調查發現,現在的原酒價格,以濃香為例:窖齡10年以上的優質原酒價格在2600032000/噸;一般生產周期3040天的原酒,價格在1600022000/噸;玉米純糧原酒的價格在18000/噸;用玉米竄酒、生產周期7天左右的原酒價格則在800010000/噸。一般來說,銷量較好的是后兩者,不過現階段前兩者也開始有較好需求,主要原因是原酒價格有一定的回落?!叭绻藭r白酒行業波動較大,而原酒庫存又相對較高時,就算要做抵押,那質押率也會只有0.3?!币晃凰侥蓟鸬呢撠熑藢τ浾呷绱苏f道。

原酒價格表(根據市場走訪統計)

原酒

價格

窖齡10年以上的原酒

26000——32000/

生產周期30-40天的原酒

16000-22000/

玉米純糧原酒

18000/

用玉米竄酒、生產周期7天左右的原酒

8000-10000/

產能擴張的雪球越滾越大

“我們的原酒除了10%左右的量用以自有品牌的生產外,90%供應給全國多個白酒消費大省?!彼拇ㄒ晃辉破髽I負責人告訴記者。據瀘州市酒類產業管理局一位負責人透露,在瀘州2011115萬千升的產量中,半數用以生產品牌酒,另外半數以原酒的方式供應外省的其他白酒企業。但這還只是2011年的瀘州,在接下來更瘋狂的2012年呢? “成品酒企業早已清楚在家做飯的優勢,既節約成本又安全放心,所以成品酒企業紛紛開始自身的大擴產。但若不是因為2013年的行業調整期,相信目前這些企業應該已經全部形成產能。但是這些土地最終仍然要完成工業園區的建設,要不地荒廢的同時,投資也浪費了?!辫F犁說道。白酒企業自身擴產的同時,對采購原酒的需求減少,原酒廠已經生產的原酒只能大量存放在自家酒廠里,越堆越多。

“只要我有優質原酒的產能和銷售渠道,哪怕沒有資金,企業就絕對不會在這輪調整中死亡?!睘o州巴蜀液酒廠負責人笑談道,“優質的原酒可以做抵押,有銷售渠道我還害怕賣不出去?”但是記者從不少銀行、金融機構了解到,在所謂的原酒抵押中,銀行會找評估機構進行評估,假設一噸酒價值5萬元,銀行只會抵押給企業2.5萬元左右,隨著行業的調整,價格甚至會更低,放款周期最長的也只有一年時間。在這一年的時間中,原酒企業如果沒有同等價位的產品,是沒有任何使用權限的。而至于銷售渠道,用一位已經關門的原酒企業負責人的話來說:“當成品酒企自身的產業園區已經足夠滿足自己的需求時,他們的貸款、銷售能力樣樣比你強,那時,你的銷售渠道一樣為零。當銷售為零、產品無使用權時,原酒企業該怎么做?再次融資?再次做土地抵押?我想只會是惡性循環罷了?!?/span>

產能營銷帶來的禍根遠不僅此,以綿竹為例。綿竹的大型原酒廠大地紅,用當地人的話來說是一匹“黑馬”。為了拿到白酒金三角的項目用地,找尋當地多家銀行貸款,一口氣拿下了200多畝地,銀行的貸款還沒有還完,企業的庫存又非常大,資金鏈的斷裂使得企業不得不掛出出售信息。目前這200多畝地仍然閑置在那里,并且整個綿竹當時參與金三角項目拿下來的地,沒有一家企業動工。原酒企業一邊需要資金還貸款,一邊需要資金來維護日常的生產,用當地一位原酒企業負責人的玩笑話來形容最為貼切:這些原酒企業拿地的最終目的肯定不是用來堆包裝。

庫存驚人到無法統計

無論是成品酒企業還是原酒生產企業,都參與了這一輪的產能擴張,目前沒人能評估市場的庫存究竟有多少。記者在走訪貴州市場時了解到這樣一個有意思的數據:不算茅臺,目前貴州的醬香型原酒庫存達到了15萬噸。而20131216日,貴州茅臺股份有限公司董事長袁仁國在2013供應商大會上公布:2013111月,茅臺集團白酒產量81420噸,其中茅臺酒產量38452噸。15萬噸相當于茅臺集團白酒產量的近兩倍。而更為驚人的是,當地某酒廠負責人與一位業內人士一同告訴記者,15萬噸的醬酒庫存要想消化掉至少得5年時間,前提是所有的醬酒原酒生產企業停產。如果真是這樣,貴州的15萬噸庫存加上瀘州仙潭、二郎鎮的原酒企業的原酒,醬香型原酒的庫存最后將達到多少?

在瀘州的白酒十二五規劃中明確指出,瀘州到2015年培養81010億元以上的企業,培養10125億元以上的企業,培養25301億元以上的企業。該十二五規劃為這數十家企業制定了從20%100%不等的品牌酒占比規劃。其中,銷售規模預計超過10億元的企業中,醬酒產能排名全國第三位的仙潭集團與瀘州三溪酒類集團、瀘州龍泉窖酒業品牌酒的占比要達到80%以上,而巴蜀液酒業的占比要提升到30%。這僅僅是在全國白酒份額中占比不到10%的醬酒,濃香型白酒的原酒庫存更為嚇人,且更無法統計。

原酒庫存大,那是因為客戶群體發生了變化,但要是我們的客戶很穩定,且該客戶正抓住此次行業調整的機會大幅增長,至少對于我們企業自身來說是能夠平穩度過這次調整期的?!边@應該是記者在走訪市場時聽到最多的言論。在許多行業人士看來,這是在“自我沉醉”。

“據我了解,一家成品酒企業一般不會在同一家原酒企業采購自己所需的全部原酒,因為風險太大,并且一般的原酒企業生產規模有限?!币晃淮笮腿珖善肪频呢撠熑藢τ浾哒f道。所以,原酒企業的客戶群體根本無法穩定,因為需求是建立在自身缺失的前提下,如果成品酒企自身產能能夠滿足自己的需求,那么原酒企業做什么?

“尤其是這些一直認為有大客戶做基礎的原酒企業,最后的優勢難道就是那些倉庫中都已經放不下的原酒?”鐵犁表示,“通過黃金十年的成長,上一輪中成品酒企已經從一個‘嬰兒’成長為有規模、有實力、有生產規模的大型企業,他們在完成產能補充之后,對原酒的需求越來越少,最多需求少量調味酒,那么原酒這個‘奶瓶’又該如何消化自身的庫存?要著眼未來,不能犯相同的錯誤?!?/span>

資金緊缺,難以維系運轉

黃金十年,成品酒企業完成了資金積累,并開啟了大規模的擴產閥門,這直接觸動了原酒生產企業尋求變革的決心。一位原酒生產企業負責人表示,企業規模擴張到一定程度,已經不能再依靠單純賣原酒,我們不缺技術和質量儲備,但我們缺市場人才和資金?!?/span>

對于白酒稅收貢獻相對較高的地區而言,政府的背書與站臺會成為該地區原酒企業不愿意相信自己會在這輪中“死亡”的底氣。以瀘州為例,記者在瀘州酒協2013年工作報告中了解到,瀘州酒協通過銀行以及擔保公司,已經為瀘州40多家中小酒類企業進行了原酒抵押業務,并且融資突破10億元,為了大力發展原酒抵押業務,瀘州市酒協還成立唯一認可的評估機構,未來還將把宜賓、邛崍、大邑、綿竹等地的原酒交由瀘州市酒協評估。而在此次的報告會中,政府負責人也表示:“瀘州將成立一個原酒基金會,計劃投入20億元?!?/span>

“政府的錢不會一次性到位,就算是一次性到位,也止不了渴。窖池需要維護費用、糧食價格正在年年升高、銀行貸款還需按時還款……這些壓在原酒企業身上的大山又豈是幾十個億就能改變的?”一位智業機構的人對記者說,“遵義的珍酒,2009年華澤集團以8250萬元的價格收購之后,連續投入了幾十個億的資金在里面幫助生產與管理,到今年才完完全全推出了由華澤主導的產品。一般的原酒企業有這個實力去消耗嗎?”其實,無論是政府還是基金會的進入,目的絕對不可能是讓這些原酒企業建立儲備車間,而是讓他們順利運轉,最終可能會導致一些大型原酒企業在這輪死亡中宣告破產。

從記者了解的情況看來,這輪調整對于一些小型企業來說,日子可能相對會好一點,畢竟船小好調頭。因為一些不愿意參與資本運作的原酒企業,他們最大的優勢就是沒有任何的負債。如果市場情況繼續惡化,這些小型原酒企業可以低價處理掉原本就不多的庫存,減少這一輪的損失。

缺錢是現實問題,但是面對資金的誘惑,原酒企業必須深刻認識到,所謂的放貸方與資金方,那就是在太陽天為你撐傘,卻在下雨天將傘收回去的那個人。資金、庫存、擴產,加上成品酒企業擴產的完成,歷史又在重演,且比上一輪還要激烈。

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