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刺梨獨特的解毒功效
時間:2014/5/22 16:37:35 , 來源:貴州天刺力食品科技有限責任公司 陳林 , 閱讀:4600 (次)

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刺梨獨特的解毒功效
刺梨汁可通過排除體內多種重金屬,起到有效的解毒作用。關于刺梨的功

效與作用這方面研究最近有不少報道。
1、[鉛]

鉛中毒引起機體內SOD活性降低,自由基增加,導致細胞的氧化性損傷。

以鉛中毒小鼠為實驗模型,發現服用刺梨汁能補充體內SOD,升高SOD活性和減少脂質過氧化物(lipoproteinperox-ide,LPO)含量,增強鉛中毒小鼠的免疫功能,從而使鉛中毒機體得以保護[[7J。通過長期從事鉛作業工人的進一步研究發現,野刺梨比傳統的驅鉛藥物乙二胺四乙酸(EDTA)具有更明顯的排鉛作用,而且在排鉛的同時對體內必需的微量元素并無影響。
??? 2、[錳]
??? 錳中毒主要損害中樞神經系統,引起血清中谷朧甘膚(GSH)、維生素C和腦中GSH含量降低,脂質過氧化降解產物丙二酸二甲醛(MDA)含量升高以及尿中香草扁桃酸含量降低。服用刺梨計后,大鼠血清、肝、腦的GSH和血清、尿中維生素C,香草扁桃酸含量顯著升高,脂質過氧化水平顯著降低,說明如刺梨汁對錳中毒引起的脂質過氧化損害具有一定的拮抗作用。3.3.3[鎘]鎘有較強的毒性,進人體內自然排泄非常緩慢。刺梨汁可促進染福大鼠24h尿鎘的排泄,減少血、肝、腎組織中的福蓄積量,具有明顯的驅鎘作用。
??? 3、[砷]
??? 砷中毒后,小鼠免疫功能明顯受到抑制,骨髓多染紅細胞微核率顯著升高。而服用刺梨汁后,小鼠血清溶血素及單核巨噬細胞吞噬功能提高,骨髓多染紅細胞微核率降低,并且比僅服用維生素C的效果明顯。大量實驗表明,刺梨對重金屬的解毒作用不是某一成分的功勞,很可能是SOD、刺梨多糖與維生素C、微量元素等活性成分協同作用的結果。
??? 4、抗動脈粥樣硬化
??? 隨著年齡的增長,機體內SOD、谷朧甘膚過氧化物酶(GSH-Px)活性下降,自由基積累過多,與生物膜中的不飽和脂肪酸形成LPO,導致冠心病、高血壓、糖尿病等老年性疾病的發生。以往的動物實驗及臨床研究發現,食用刺梨汁能降低血液中的膽固醇、三酞甘油(TG)和LPO水平,提高SOD活性,調整高脂血癥脂質代謝、降低血液黏滯度、減輕脂質過氧化損傷,減輕動脈病變程度,防止高血壓及動脈硬化。

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