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5類添加劑零食吃多易致癌
時間:2012/5/14 9:46:16 , 來源:中國食品網 , 閱讀:8839 (次)

1、派

  不論蛋黃派,還是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各種各樣添加劑調制出來的“美味”食品。一塊小小的派,由近30種原料“合成”!有氫化油(含反式脂肪酸,危害心血管系統)、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨松劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑——簡直就是食品添加劑的大雜燴。我們似乎可以這樣說,這不是往食品中加“添加劑”,而是往“添加劑”里加食品!

  2、薯片

  不論多么高級,多么昂貴的薯片,都是經過油炸加工,破壞了馬鈴薯中原有的營養素;薯片必須用很多添加劑以保持其酥脆,很多食用了氫化植物油(含有反式脂肪酸,危害心臟健康);油炸薯片、薯條含有較多的致癌物質丙烯酰胺。

  3、果凍

  又是一款典型的人造食品,幾乎全部用添加劑制造,沒有任何天然食物原料。有的雖然加入一小塊果肉當作幌子,聊勝于無而已。

  4、火腿腸

  鮮艷的顏色、彈性的口感、肉香的味道、合格的蛋白質含量,這些全都與豬肉無關!發色劑、防腐劑、香料、肉皮、下水、豬血、大豆分離蛋白......都被塞進各種各樣的腸衣內,給你肉類的感覺,卻沒給你肉類的營養!

  5、油炸酥類零食

  如果是一塊糖果,也許很多人都認為它不好。但如果糖紙里面包裹的是一小塊又香又脆的油炸酥呢?我的反應是直接把它丟進垃圾箱。這種油炸酥類零食毫無營養可言,還提供反式脂肪酸、大量的能量、香料、色素、其他各色添加劑——還不如吃一塊糖果呢!

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