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牛初乳退市 還孩子健康食品
時間:2012/5/11 9:40:00 , 來源:中國食品網 , 閱讀:5063 (次)

?????? 浙江在線05月09日訊市民崔女士的寶寶剛滿一周歲,由于不是母乳喂養,生怕孩子的營養跟不上,從孩子出生開始就每天在奶粉中加入一小勺牛初乳粉,但是最近聽到的消息讓崔女士郁悶不已:衛生部發布消息強調,嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品,并從9月1日開始執行?!安皇钦f牛初乳可以增強免疫力,促進嬰兒發育嗎?怎么小孩子又不能吃了?”崔女士疑惑不已。

安全性不確定

?????? 之前,不少嬰幼兒食品的廣告宣稱,牛初乳可以增強嬰幼兒的抵抗力,促進智力發育,得到了不少年輕父母的追捧,含牛初乳的嬰幼兒奶粉雖然價格高,但是銷量還是不錯。但是,最近衛生部發布的一則消息卻引起軒然大波。衛生部發布《關于牛初乳產品適用標準問題的復函》,針對質檢總局詢問關于進口牛初乳類產品適用標準問題進行了回應。在普通食品中添加牛初乳為原料的乳制品,應當按照相關食品標準執行。而對于嬰幼兒配方食品,衛生部則強調:嬰幼兒配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳為原料生產的乳制品。以上要求自2012年9月1日起執行,此前按相關規定生產或進口的相關產品,可在保質期內繼續銷售。

??????? 隨后,衛生部網站上又公布了專家的釋疑,牛初乳是乳牛產崽后7天之內的乳汁,屬于生理異常乳,其物理性質、成分與常乳差別很大,產量低,工業化收集較困難,質量不穩定,不適合用于加工嬰幼兒配方食品。長期食用牛初乳對嬰幼兒健康影響的國內外科學研究較少,缺乏牛初乳作為嬰幼兒配方食品原料的安全性資料。目前牛初乳未列入嬰幼兒配方食品標準及相關標準中,國際上也未允許牛初乳添加到嬰幼兒配方食品中。澳大利亞將牛初乳作為補充類藥物管理,新西蘭規定添加牛初乳的膳食補充劑類食品不得用于0至4個月嬰兒。

還未退市,銷量驟減

?????? 記者走訪嘉興市區各大超市賣場和嬰幼兒商品專賣店發現,含牛初乳的嬰幼兒食品琳瑯滿目,但是價格都不菲。例如亨氏60克金裝純牛初乳粉326元,每克5元多。含牛初乳的奶粉、米粉等商品,比普通不含牛初乳的商品價格要高兩成左右。

????? “以前顧客大多會選擇含有牛初乳的奶粉、米粉,就算價格高也舍得買,有時候還會斷貨。但是這兩天情況就不同了,買的人很少?!币幻袐胗變耗谭蹖9竦拇黉N員告訴記者?!耙郧耙步o寶寶吃含牛初乳的奶粉,現在肯定不會再買了,家里還沒吃完的也不會再給孩子吃了?!笔忻裆蚺恐懒伺3跞椴贿m合用于嬰幼兒食品的消息后,就立馬趕到超市為孩子挑選新的奶粉。

??????? 嘉興市區大潤發超市的團購服務課經理周光華告訴記者,到目前為止超市并未接到總部要求下架含牛初乳的嬰幼兒食品的通知,所以超市方面仍在正常銷售。

?????? 據了解,母親在分娩之后,最初幾天分泌的乳汁相對于成熟乳含有大量的免疫蛋白,由于剛出生嬰兒的腸壁在短時間內尚能允許大分子物質透過,它們便得以進入嬰兒血液發揮免疫作用,保護嬰兒免受感染。但是不同的哺乳動物之間,初乳的成分有很大的差異,所以牛初乳并不一定適合嬰幼兒。

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