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弘揚美食文化 促進農餐對接
時間:2012/5/9 10:57:48 , 來源:中國食品網 , 閱讀:7477 (次)

????合肥日報訊 第二屆中國(合肥)餐飲產業大會暨展覽會(以下簡稱“中國餐產會”)將于6月20日在肥西中國中部花木城會展中心舉行。本次餐飲產業大會主題為“搭建產業平臺、促進農餐對接、弘揚美食文化、創建和諧餐飲”。

????去年,第一屆全國餐飲產業大會在我市成功舉辦,受到了業內高度評價和相關企業的熱烈歡迎。俏江南、湘鄂情、星巴克、耿福興等一批國內外知名餐飲大企業和知名品牌隨后進駐我市,大大提升了我市餐飲業的品位。

????本屆中國餐產會將舉辦推出中國餐產會形象大使——方乃根,全國餐飲食材現場展示展銷,“新食材、創新菜、名廚賽”的匯展,中國餐飲產業高端“CEO”交流峰會和特色美食街區創建等5大活動。

????值得一提的是,活動期間,我市將推選出一批符合條件的優質餐飲地產項目、美食街區和農家樂美食群,進行集中宣傳和推介,最終由中國飯店協會授予“中國餐飲特色美食街區”稱號并向社會公布。

????活動期間,組委會還將組織省內100家飯店與餐飲企業、10條美食街區、20名中國名廚等開展品牌餐飲企業聯展聯銷、中國名廚進社區和進校區演示、美食名街消費促銷等主題活動,并舉辦相關評選活動,推動省內飯店與餐飲行業服務水平提升。

????本屆中國餐產會由中國飯店協會、省商務廳、市政府共同主辦,省農委、省烹飪協會、省餐飲協會、省飯店協會、省餐飲研究會共同支持,中國飯店協會、市商務局、肥西縣政府、市餐飲烹飪行業協會、格律詩營銷策劃有限公司共同承辦。

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