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一盒土豆泥36種添加物
時間:2012/5/9 10:52:48 , 來源:中國食品網 , 閱讀:5370 (次)

  國家強制性標準《預包裝食品標簽通則》正式實施半個多月,按照標準要求,食品中的所有添加劑都必須在包裝上明顯標注。記者發現,目前市售食品在配料表后面往往跟著一長串名單,其中的添加劑多達十幾種甚至幾十種,有些添加劑還經常被藏在中間?!皹俗ⅰ钡某踔允菫榱俗屜M者看明白,但實際情況是多數消費者看不明白。

  吃的是食品還是添加劑

  記者昨天走訪家樂福、沃爾瑪、卜蜂蓮花等多家超市,發現絕大多數食品標注添加劑都比較具體。但也有不少食品標注得讓消費者看得“一頭霧水”。一種盒裝土豆泥,“配料”后面密密麻麻地排滿了5行小字,記者數了一下,竟有36種“添加物”。其中“食品添加劑”幾個字被記者費勁地在兩行半的位置處找了出來,后面的括號里只有一種“增味劑”。經常給寶寶選購食品的年輕媽媽艾玲就說:“看著這么多添加劑,吃的到底是食品還是添加劑?”

  標了添加劑也是看不懂

  “就算標出了添加劑,也看不懂”,家庭主婦陳晶告訴記者,自己購買食品一般關注生產日期、保質期、廠家,其他的很少注意,“就算看到添加劑了,也就明白防腐劑、色素,其他名稱就像看"天書"了,不明白都是什么?!?br>
  李先生還曾為添加劑鬧了笑話。他告訴記者,一次為老人選購食品,看到標注含有“丙酸鈣”,誤以為是補鈣食品,后來上網查詢,才知道是一種防霉劑,跟補鈣壓根不沾邊。

  顧客更關心監管到位

  市質監局有關人士表示,新的國家標準給企業留出一年的過渡期,“4月20日以后生產的食品,標簽必須執行新標準?!痹趯嵤┤掌谥吧a的舊版標簽食品,在保質期內可繼續銷售。

  “我們更關心監管是否到位?!庇浾卟稍L中聽到不少消費者反應,現在的食品問題是商家添了不該添的東西,比如三聚氰胺、蘇丹紅,都不是正常的添加劑,即使添加了,商家又怎么會標注上去?只有監管到位并有嚴厲的處罰措施,食品添加劑的使用才能真正規范。
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