內容加載中
今天是:
會員名: 密 碼: 會員注冊 找回密碼
你當前所在的位置:首頁 > 食品文化 > 食品包裝食品包裝大多不提醒“過敏原”
食品包裝大多不提醒“過敏原”
時間:2012/5/4 11:40:52 , 來源:中國食品網 , 閱讀:6345 (次)

食品安全·過敏原提示

????? 無印良品薄餅在香港被檢出含有過敏物,因包裝上未提示被下架,記者探訪南京市場發現——

食品包裝大多不提醒“過敏原”

????? 據香港媒體報道,無印良品在香港出售的一款薄餅原材料,被驗出含致敏物奶類蛋白質,過敏人士進食后,嚴重者可致休克,但食物包裝上的標簽卻未列出有關成分。香港食物安全中心已向無印良品發出警告信,通知業界停止出售該產品,并呼吁敏感人士立即停止食用有關產品。

?????? 昨天,快報記者來到了南京的無印良品專賣店,店員告訴記者,南京暫無這款薄餅出售。

????? 市民王女士聽說這事后,十分感慨?!斑^敏這事說大不大,說小也不小,多少年來,我們在購買食品時,從來都是自己判斷對什么食物過敏,但是在產品外包裝上,從沒發現任何這樣的提示?!?/p>

?????? 昨天,記者在超市也挑選了近期生產的牛奶、面包、豆制品等食品,生產企業基本能做到對添加劑進行具體描述,但在“過敏原”信息的標識上,都是零。

????? 同時,記者在市場上探訪發現,不少進口食品的包裝上都有過敏原標示。在進口零食店,記者看到蛋白質類、茶類、蜂蜜、海鮮類的食品都被貼上過敏原提醒。

????? 由于國產食品大多沒有過敏提示,消費者在消費時,只能依靠經驗來選擇。但記者了解到,我國在今年4月實施的《預包裝食品標簽通則》對標注致敏物質作出了規定:如果用麩質的谷物、甲殼類動物、魚類、蛋類、花生類、大豆類、乳制品、堅果類等做配料,或者是加工過程中可能帶入上述食物,“宜在配料表中使用容易辨識的名稱,或在鄰近位置加以提示”。這也是我國第一個對食物過敏提出要求的食品安全管理規定。據了解,本標準鼓勵企業自愿標示以提示消費者,有效履行社會責任。

你是第位訪問者
版權所有:貴州食品工業協會
業務聯系方式:0851-85895853 85360853(傳真) QQ:1730594370 490013318
開發制作:貴陽佳智軟件開發有限公司,技術熱線:0851-85865358 85860085
黔ICP備13003875號
聯網備案號 52010302001841
七位数历史开奖号码表