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粽子保鮮包裝新技術--七層共擠高阻隔抽真空包裝
時間:2011/1/6 11:34:10 , 來源:河北省雄縣旭日紙塑包裝有限公司 , 閱讀:9592 (次)

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近年來粽子行業發展迅速,但整個行業也面臨嚴重的老問題:保質期短、衛生安全系數低、包裝易破損、保香保鮮性差。目前國內粽子包裝主要有三種:一是用蘆葦葉或竹子葉包裝,由于沒抽真空外包裝,粽子保質期短,不能做大流通;二是用復合塑料袋作為外包裝,比沒有外包裝的前進了一大步,但由于其是用膠黏劑將兩層材料黏合一起,防潮性、阻隔性、抗壓強度等與用戶要求有差距;三是鋁箔包裝,亦屬于干式復合包裝。它的優點是延長了食物的保質期,缺點是他同樣存在干式復合包裝的不足,而且在成本方面大大增加了。

近年來粽子市場逐步向大超市、大流通邁進,為適應大流通和禮品化包裝的需求,一些大型企業率先使用了美觀大方、保鮮期長、無污染的粽子新型包裝——七層共擠包裝。

七層共擠高阻隔抽真空粽子包裝袋,是引進國際先進的共擠薄膜生產線,針對粽子包裝的特點和工藝要求,采用物理加工工藝將多種環保衛生的材料一次共劑而成,不使用膠黏劑,衛生達標,具有國際水準??赡?/span>121℃高溫蒸煮,還可耐-25℃低溫冷鏈,對氧氣、水、二氧化碳等,具有優良的高阻隔性;抗穿刺能力強,不怕摔壓、不漏氣,降低產品破損率;高透明度產品美觀。七層共擠高阻隔抽真空粽子包裝單個成本略高于復合袋,但由于對粽子保質好、不破損、不污染、適于大流通,綜合成本要比復合袋低,而且美觀大方,2010年北京稻香村、天津龍鳳使用這種粽子的包裝,受到市場歡迎。?

(供稿:河北省雄縣旭日紙塑包裝有限公司總經理? 郭海軍)

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